---

         

---

XX Festiwal Pomuchla (2018-12-09)

Łebskie święto dorsza

Największą imprezą kulinarną w naszym regionie!

     9 grudnia 2018 roku w Łebie zorganizowano już po raz XX święto dorsza pn. Festiwal Pomuchla w ramach odpustu św. Mikołaja – patrona ludzi morza. Organizatorami tego jubileuszu byli: Parafia pw. WNMP w Łebie, Gmina Miejska Łeba, LOT Łeba-Błękitna Kraina oraz Szkoła Podstawowa im. Adama Mickiewicza w Łebie. Celebracja tego święta rozpoczęła się uroczystą mszą świętą w parafii pw. WNMP w Łebie. Nabożeństwo uświetnił występ orkiestry dętej Morskiego Oddziału Straży Granicznej z Gdańska.
     Następnie wszyscy goście udali się na halę widowiskową Szkoły Podstawowej im. Adama Mickiewicza w Łebie, gdzie zaplanowano dalsze uroczystości, m.in. Festiwal Kulinarny połączony z jarmarkiem rękodzieła. Wszystkich przybyłych gości powitał Burmistrz Miasta Łeby – Andrzej Strzechmiński, proboszcz o. Mariusz Legieżyński oraz Magdalena Wójcicka, Przewodnicząca Rady Miejskiej w Łebie.
     Wyróżniono i nagrodzono łebskich rybaków za pracę włożoną w realizację inwestycji ochrony brzegu morskiego w Łebie oraz zaangażowania na rzecz lokalnej społeczności oraz osoby i instytucje, które były w poprzednich latach odpowiedzialne za organizację tego festiwalu.
     Tradycja odpustu św. Mikołaja, nawiązuje do kultu tej ryby sięgającego okresu średniowiecza. Podczas tego wydarzenia można było spróbować lokalnej i regionalnej kuchni. Restauratorzy oraz osoby prywatne rywalizują w konkursie kulinarnym, podczas którego prezentowane są potrawy z dorsza przygotowane w dwóch kategoriach: kuchnia domowa i kuchnia restauracyjna. Komisja jurorska nagrodziła autorów najsmaczniejszych potraw nagrodami pieniężnymi, a pozostali uczestnicy otrzymali pamiątkowe tabliczki.
     W kategorii kuchnia restauratorska\profesjonalna:
I miejsce zajął – Hotel Wodnik za „Podwędzane polędwiczki z dorsza”,
II miejsce zajął – Przystań Łeba Resort & Restaurant za „Jacht z dorsza”,
III miejsce zajął – Restauracja Faleza za „Gołąbki z dorsza”,

W kategorii kuchnia domowa\amatorska:
I miejsce zajął – Stół parafialny za „Orzeźwiające ceviche”
II miejsce zajął – Stół parafialny za „Dorsz w ognistym sercu”
III miejsce zajęła – Pani Dorota Kruk za „Dorsz w mleczku kokosowym”.

Wyróżnieniem PRODUKT ROKU postanowiono nagrodzić potrawę „Jacht z dorsza” wykonany przez załogę restauracji Portu Jachtowego „Przystań Łeba Resort & Restaurant”.

     Dużym zainteresowaniem cieszyła się degustacja potraw z dorsza, zupy rybnej oraz śledzika po łebsku, które rozdawane były przez harcerzy. Loterię fantową przygotował oddział Caritasu z Łeby. Organizatorzy nie zapomnieli także o tych najmłodszych, dla których przygotowano wiele atrakcji, m.in. zabawy i konkursy z animatorem, malowanie twarzy oraz stoisko plastyczne, na którym dzieci mogły wykonać ręcznie własne ozdoby świąteczne. Dużym zainteresowaniem cieszył się także pokaz iluzji w wykonaniu Magika Marcusa i jego pięknej asystentki. Swoimi umiejętnościami zachwycili nie tylko dzieci, ale też dorosłych. Główną atrakcją był występ Anny Jurksztowicz, która szybko znalazła wspólną więź porozumienia z publicznością. W imieniu organizatorów pragniemy podziękować wszystkim sponsorom, darczyńcom oraz osobom prywatnym, którzy pomogli w organizacji tego wspaniałego przedsięwzięcia.